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Wochenmenü vom 05.01.2026 bis zum 11.01.2026

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Rindfleisch CH Bourguignon, Fusilli
Rindfleisch CH, Gewürze, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch
gekochter Rotwein, Fleischfond
Weizengriess, Wasser, Salz
Würzung, Salz, Schnittlauch
Rindfleischbällchen CH mit Zwiebeln, Kartoffelpüree, Erbsen
Rindfleisch CH, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch
gekochter Weisswein, Fleischfond
Kartoffeln, Erbsen, Butter
Würzung, Salz
Garnierte Sauerkrautplatte, geräucherter Speck, Saucisson, frischer Speck und Wienerli aus Schweinefleisch CH
Weisskohl, Gewürze, Wacholderbeeren, Lorbeer, Essig
gekochter Weisswein, Zwiebeln
geräucherter Schweinespeck CH, frischer Speck, Schweinesaucisson CH, Schweinewienerli CH
Kartoffeln, Rapsöl
Würzung, Salz
Geflügel-Cordon-bleu CH, Cornettes an Tomatensauce
Geflügel CH, Truthahnschinken, Käse, Panade, Gewürze
Mehl, gekochter Weisswein, Zwiebeln, gehackte Tomaten
Cornettes (Weizengriess, Eier, Salz)
Würzung, Salz
Schweinskotelett CH mit Cafe-de-Paris-Butter, Bratkartoffeln, Zucchetti
Schweinskotelett CH, Gewürze, Paprika, Mehl
Kartoffeln, Zucchetti, Knoblauch, Butter
Kräuter, Senf, Rapsöl
Würzung, Salz, Schnittlauch
Grünes thailändisches Curry VEGAN, Reis
Kokosmilch, Broccoli, Sojabohnen, veganes Soja-Geschnetzeltes
Sonnenblumenöl, Wildreis, Currypaste, Zitronengras, Peperoni, Schalotten
Galgantpulver, Rapsöl, Knoblauchpüree, Zitronensaft, Gemüsebouillon
Ingwerpüree
Eglifilets Müllerin Art, Salzkartoffeln, grüne Bohnen
Egli aus Estland, Mehl, Butter, Gewürze
Kartoffeln, grüne Bohnen, Rapsöl
Knoblauch, Gluten, Kräuter, Petersilie
Würzung, Salz
Pouletgeschnetzeltes EU nach Försterart, Reis
Pouletgeschnetzeltes EU, Gewürze, Champignons
Rapsöl, Zwiebeln, gekochter Weisswein, Fleischfond
Vollrahm, Knoblauch, Kräuter
Reis, Butter, Lorbeer, Schnittlauch
Würzung, Salz

Wochenmenü vom 12.01.2026 bis zum 18.01.2026

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Bami Goreng mit Tofu
Linguine (Weizengriess, Wasser, Salz), Kurkuma, Gewürze,
Tofu, Weisskohl, Karotten, Zucchetti, Zwiebeln
Austernöl, Bami-Goreng-Gewürze, Soja
Würzung, Salz
Pouletgeschnetzeltes Satay, Basmatireis
Pouletgeschnetzeltes CH, Erdnüsse, Zitronengras, Essig
Fleischfond, Kokosmilch, Mungobohnen, Knoblauch
Sojaöl, Tamarindenpüree, Cashewnüsse, Sesamsamen
Basmatireis
Würzung, Salz
Lammgigot, Kartoffelgratin Dauphinois, grüne Bohnen
Lammgigot, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kräuter
Rapsöl, gekochter Weisswein, Fleischfond
Kartoffeln, Milch, Muskatnuss, Knoblauch, geriebener Gruyère
grüne Bohnen, Zwiebeln
Würzung, Salz, Schnittlauch
Spaghetti Carbonara
Teigwaren (Weizenmehl, Wasser, Salz)
geräucherter Schweineschinken, Milch, Rahm, Parmesan
Würzung, Salz
Poulet-Couscous, Bulgursemmel, Gemüse
Pouletfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie
Zucchetti, Fenchel, Karotten, Weisskohl, Kichererbsen
Chili, marokkanischer Kreuzkümmel, Paprika
Weizengriess
Würzung, Salz
Linsen an Curry und Kokos, Reis und Erbsen
Braune Linsen, Karotten, Zwiebeln, Gemüsebouillon
Kokosmilch, Curry, Gewürze, Kräuter, Koriander
Reis, Erbsen, Rapsöl, Kräuter
Würzung, Salz
Rinderzunge, Kapernsauce, Kartoffelpüree, Karotten
Rinderzunge, Gewürze, Kapern, gekochter Weisswein
Kartoffeln, Karotten, Butter, Zwiebeln, Bouillon
Milch, Mehl
Würzung, Salz
Kabeljaurücken MSC an cremiger Tomatensauce, Salzkartoffeln, Zucchetti
Kabeljaurücken MSC, gekochter Weisswein, gehackte Tomaten
Mehl, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Vollrahm
Kartoffeln, Zucchetti, Rapsöl
Würzung, Salz