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Jede Woche neue, sorgfältig zubereitete, köstliche Gerichte.

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Wochenmenü vom 27.07.2026 bis zum 02.08.2026

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Linguine mit gebratenen Crevetten und gehackten Tomaten mit Knoblauch
Linguine (Hartweizengriess, Wasser), Crevetten, gehackte Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Salz, Pfeffer.
Pouletgeschnetzeltes nach Karaage-Art an süss-saurer Peperonisauce, Jasminreis
Pouletgeschnetzeltes, Sojasauce (Soja, Weizen), Weizenmehl, Maisstärke, Ingwer, Knoblauch, Rapsöl, Peperoni, Zwiebeln, Essig, Zucker, Tomatenmark, Jasminreis, Salz, Pfeffer.
Schweizer Rindsragout mit Oliven, Kartoffelpüree und Karotten
Schweizer Rindfleisch, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Rotwein, Rindsfond, Sellerie, Rapsöl, Kartoffeln, Milch, Butter, Karotten, Thymian, Lorbeer, Salz, Pfeffer
Cremige Polenta mit geschmortem Gemüsetian und Mozzarella (vegetarisch)
Maisgriess, Milch, Vollrahm, Butter, Parmesan, Zucchetti, Auberginen, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Mozzarella, Olivenöl, Thymian, Basilikum, Salz, Pfeffer.
Schweizer Schweinspiccata in Parmesan-Petersilien-Kruste, Penne mit Zucchetti
Schweizer Schweinefleisch, Weizenmehl, Eier, Parmesan, Petersilie, Rapsöl, Penne (Hartweizengriess, Wasser), Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Käsewähe mit gebratenem Gemüse
Kuchenteig (Weizenmehl, Butter, Wasser, Salz), Reibkäse, Milch, Vollrahm, Eier, Muskatnuss, Zucchetti, Karotten, Peperoni, Zwiebeln, Rapsöl, Petersilie, Salz, Pfeffer.
Zartes Lammnavarin mit sommerlichem Couscous-Gemüse und Couscous
Lammfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, gehackte Tomaten, Gemüsefond (Sellerie, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Karotten, Kichererbsen, Olivenöl, Hartweizengriess, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Petersilie, Salz, Pfeffer.

Wochenmenü vom 03.08.2026 bis zum 09.08.2026

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Spaghetti Carbonara mit Schweizer Schweinespeck
Spaghetti (Hartweizengriess, Wasser), Schweizer Schweinespeck, Vollrahm, Eigelb, Parmesan, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie.
Randenrisotto mit Ziegenkäse
Risottoreis, Randen, Ziegenkäse, Zwiebeln, Knoblauch, Weisswein, Gemüsebouillon, Butter, Olivenöl, Thymian, Salz, Pfeffer.
Halbes Schweizer Poulet, Kartoffeln und Ofenpeperoni
Halbes Schweizer Poulet, Rapsöl, Paprika, Knoblauch, Rosmarin, Kartoffeln, rote und gelbe Peperoni, Olivenöl, Thymian, Salz, Pfeffer.
Lachsfilet an Nussbutter, Wildreis
Lachsfilet, Butter, Zitrone, Petersilie, Wildreis, Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Schweinskotelett CH an Schalottensauce, Tagliatelle
Schweinskotelett CH, Schalotten, Fleischfond, Vollrahm, Butter, Tagliatelle (Hartweizengriess, Eier), Rapsöl, Petersilie, Salz, Pfeffer.
Gebratene Tofuwürfel mit Pilzen, Duftreis
Tofu, Kulturchampignons, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Rapsöl, Duftreis, Schnittlauch.
Schweizer Kaninchen an grobkörniger Senfsauce, Kartoffelpüree und Buttererbsen
Schweizer Kaninchen, grobkörniger Senf, Vollrahm, Fleischfond, Kartoffeln, Milch, Butter, Erbsen, Petersilie, Rapsöl, Salz, Pfeffer.